Lactoperoxidase ခြုံငုံသုံးသပ်

Lactoperoxidase (LPO)၎င်းသည်တံတွေးနှင့်နို့တိုက်သတ္တဝါများတွင်တွေ့ရသောခံတွင်းကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်အရေးကြီးသောကိုယ်ခံစွမ်းအားတုံ့ပြန်မှု၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ lactoperoxidase ၏အရေးကြီးဆုံးအခန်းကဏ္ role သည်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်၏ရှေ့မှောက်တွင်တံတွေး၌တွေ့ရှိသော thiocyanate အိုင်းယွန်း (SCN-) ကိုအောက်ဆီဂျင်မွှားတိုက်ဖျက်နိုင်စွမ်းကိုပြသသောထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ bovine နို့တွင်တွေ့ရသော LPO သည်ဆေးဝါး၊ အစားအစာနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းများတွင်လူ၏အင်ဇိုင်းနှင့်အလုပ်လုပ်ပုံနှင့်ဆင်တူမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

မျက်မှောက်ခေတ်ပါးစပ်သန့်ရှင်းရေးပစ္စည်းများကို lactoperoxidase စနစ်ဖြင့်ကြွယ်ဝစေပြီးစံဖလိုရိုက်သွားတိုက်ဆေးမှအကောင်းဆုံးသောနေရာတွင်အစားထိုးပေးသည်။ သောကြောင့်၏ကျယ်ပြန့် applications များ၏ lactoperoxidase ဖြည့်စွက်၎င်း၏ဝယ်လိုအားသည်နှစ်များအတွင်းသိသိသာသာများပြားလာပြီးဆက်လက်တိုးတက်နေသည်။
Lactoperoxidas-01

Lactoperoxidase ဆိုတာဘာလဲ။

Lactoperoxidase သည်သဘာဝဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်ရေးပစ္စည်းအဖြစ်အလုပ်လုပ်သော mucosal, mammary နှင့်တံတွေးဂလင်းများမှထုတ်လုပ်သော peroxidase အင်ဇိုင်းတစ်ခုမျှသာဖြစ်သည်။ လူသားများတွင် Lactoperoxidase အင်ဇိုင်းကို LPO ဗီဇဖြင့် encode လုပ်သည်။ ဤအင်ဇိုင်းကိုများသောအားဖြင့်လူသား၊ ကြွက်၊ bovine၊ ကုလားအုတ်၊ ကျွဲ၊ နွား၊ ဆိတ်၊ Ilama နှင့်သိုးတို့ပါဝင်သည်။

Lactoperoxidase လုပ်ဆောင်ချက်

LPO အလွန်ထိရောက်သောရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ဆေးများဖြစ်ပါသည်။ Lactoperoxidase အသုံးပြုမှုသည်ဤအခြေခံမူအပေါ်အခြေခံသည်။ Lactoperoxidase အသုံးပြုခြင်းကိုအဓိကအားဖြင့်အစားအစာထိန်းသိမ်းခြင်း၊ မျက်စိအထူးကုဆေးများနှင့်အလှကုန်အတွက်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် lactoperoxidase အမှုန့်ကိုအနာနှင့်သွားကုသမှုများတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ထို့အပြင် LPO သည်ထိရောက်သောဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းခြင်းဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ အောက်တွင်ဆွေးနွေးသည် lactoperoxidase ကိုပိုမိုအသုံးပြုသည်။

i. ရင်သားကင်ဆာ

Lactoperoxidase ကင်ဆာ စီမံခန့်ခွဲမှုစွမ်းရည် estradiol ဓာတ်တိုးရန်၎င်း၏စွမ်းရည်နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဤသည်ဓာတ်တိုးရင်သားကင်ဆာဆဲလ်တွေမှာရှိတဲ့ oxidative စိတ်ဖိစီးမှုစေပါတယ်။ ဤနေရာတွင် Lactoperoxidase လုပ်ဆောင်ချက်သည်အောက်စီဂျင်သုံးစွဲမှုနှင့် intracellular ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်စုဆောင်းခြင်းကို ဦး တည်စေသောတုံ့ပြန်မှုကွင်းဆက်တစ်ခုဖြစ်ပေါ်စေရန်ဖြစ်သည်။ ဤတုံ့ပြန်မှုများ၏ရလဒ်အနေဖြင့် LPO သည်အကျိတ်ဆဲလ်များကိုထိရောက်စွာသတ်ပစ်နိုင်သည်။ ကင်ဆာဆဲ (လ်) များကိုဖျက်ဆီးရန် LPO နှင့်ထိတွေ့သည့်အဏုကြည့်ရှုခြင်းများသည်၎င်းတို့ကိုသတ်ပစ်သည်။

ii ။ ဘက်တီးရီးယားပိုးကိုကာကွယ်ပေးသည်

LPO အင်ဇိုင်းသည်နို့တိုက်သတ္တဝါများ၏ကိုယ်ခံစွမ်းအားမဟုတ်သောဇီဝကာကွယ်ရေးစနစ်၏သဘာဝဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် thiocyanate အိုင်းယွန်း၏ဓာတ်တိုးနိုင်မှုကို antibacterial hypothiocyanate သို့ဓာတ်ကူပေးသည်။ LPO သည်ဇီဝသက်ရှိများ၏ကျယ်ပြန့်မှုတိုးမြှင့်မှုကို enzymatic တုံ့ပြန်မှုမှတဆင့် thiocyanate အိုင်းယွန်းများနှင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်ကို cofactors အဖြစ်တားဆီးနိုင်သည်။ LPO ၏ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ရေးလှုပ်ရှားမှုသည်အင်ဇိုင်းများကိုအားဖြည့်ခြင်းဖြင့် hypothiocyanite အိုင်းယွန်းများဖြစ်ပေါ်မှုအပေါ်အခြေခံသည်။ Hypothiocyanite အိုင်းယွန်းများသည်ဘက်တီးရီးယားအမြှေးပါးများနှင့်ဓာတ်ပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်အထူးသဖြင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်အင်ဇိုင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ Lactoperoxidase သည် Gram-negative ဘက်တီးရီးယားများကိုသေစေပြီး Gram-positive ဘက်တီးရီးယားများ၏ကြီးထွားမှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။

iii ။ အလှကုန်အတွက် Lactoperoxidase

lactoperoxidase အမှုန့်၊ ဂလူးကို့စ်, Tiiocyanate, iodide ပေါင်းစပ်ခြင်း၊

နှင့်ဂလူးကို့စ oxidase နှင့်အလှကုန်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အတွက်ထိရောက်သောဖြစ်လူသိများကြသည်။Lactoperoxidas-02

ဃ။ နို့ထဲမှာ Lactoperoxidase စောင့်ထိန်းထားခြင်း

Lactoperoxidase ၏အချိန်ကာလတစ်ခုအတွင်းအရည်အသွေးပြည့်မီသောနို့ရည်အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရာတွင်စွမ်းရည်ကိုနယ်ပယ်အတော်များများနှင့်အမျိုးမျိုးသောပထဝီဒေသများတွင်စမ်းသပ်လေ့လာမှုများပြုလုပ်ခဲ့သည်။ Lactoperoxidase ကြာရှည်ခံသည်မျိုးစိတ်အမျိုးမျိုးမှရရှိသောနို့မှုန့်များကိုထိန်းသိမ်းရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။ နည်းလမ်းသည်မည်မျှထိရောက်သည်ကိုအချက်များစွာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤရွေ့ကားအချက်များကုသမှုကာလအတွင်းနို့အပူချိန်, အဏုဇီဝဗေဒညစ်ညမ်းမှုအမျိုးအစားနှင့်နို့ပမာဏပါဝင်သည်။

Lactoperoxidase သည်နို့တိုက်သတ္တဝါ၏နို့မှုန့်ကိုဘက်တီးရီးယားဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ လက်တွေ့ကျသောလက်တွေ့လေ့ကျင့်မှုများမှသုတေသနအချက်အလက်များနှင့်လက်တွေ့အတွေ့အကြုံများအရ lactoperoxidase သည် (၁၅ မှ ၃၀ ဒီဂရီဆဲလ်စီယပ်စ်) ၏ ၁၉၉၁ codex လမ်းညွှန်ချက်များတွင်ဖော်ပြထားသည့်အပူချိန်ကန့်သတ်ချက်ထက် ကျော်လွန်၍ အသုံးပြုနိုင်သည်။ အပူချိန်အတိုင်းအတာနိမ့်ဆုံးအနေဖြင့်၊ psychrotrophic ၏နို့ဗက်တီးရီးယားများကြီးထွားမှုကိုနှောင့်နှေးစေနိုင်ပြီးအအေးခန်းတစ်ခုတည်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်နို့ကိုပျက်စီးစေခြင်းအားရက်ပေါင်းများစွာကြာနိုင်သည်။ Lactoperoxidase ကိုအသုံးပြုခြင်း၏ရည်ရွယ်ချက်မှာနို့ကိုစားသုံးရန်ဘေးကင်းစေရန်မဟုတ်ဘဲ၎င်း၏မူလအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။

နို့ထုတ်လုပ်မှုတွင်ကောင်းမွန်သောတစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကိုလေ့ကျင့်ခြင်းသည် lactoperoxidase ၏ထိရောက်မှုနှင့်အဏုဇီဝဗေဒနို့အရည်အသွေးအတွက်အရေးကြီးသည်။ နို့၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့်လတ်ဆတ်မှုကိုနို့ကိုအပူကုသမှုနှင့် lactoperoxidase အသုံးပြုခြင်းအပေါ် မူတည်၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအလေ့အကျင့်များပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်သာရရှိနိုင်ပါသည်။

Lactoperoxidas-03

v. သည်အခြားလုပ်ငန်းဆောင်တာ

လေ့လာမှုများအရ Lactoperoxidase သည်ဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းခြင်းသက်ရောက်မှုများအပြင်တိရိစ္ဆာန်ဆဲလ်များကိုပျက်စီးမှုနှင့်ပါအောက်ဆိုဒ်များမှကာကွယ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်မွေးကင်းစကလေးငယ်များ၏အစာခြေစနစ်တွင်ရောဂါပိုးမွှားများတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

Lactoperoxidase စနစ်

Lactoperoxidase စနစ်ဆိုသည်မှာအဘယ်နည်း။

Lactoperoxidase စနစ် (LPS) သည် Lactoperoxidase၊ ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်နှင့် thiocyanate (SCN¯) တို့ပါ ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းသုံးမျိုးဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ဤအရာသုံးခုအတူတကွအလုပ်လုပ်မှသာ Lactoperoxidase စနစ်ကဘက်တီးရီးယားပိုးကိုကာကွယ်ပေးသည်။ လက်တွေ့တွင်အသုံးပြုခြင်းတွင်၊ စနစ်အတွင်းရှိအရာ ၀ တ္ထုတစ်ခု၏အာရုံစူးစိုက်မှုမလုံလောက်ပါက၎င်းသည် LPS activation ဟုလူသိများသည့်ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသေချာစေရန်ထည့်သွင်းရမည်။ သူတို့တွင် lactoperoxidase ပါဝင်မှုသည် ၀.၂၂ U / mL ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

bovine နို့တွင်သဘာဝ lactoperoxidase ပါဝင်မှုသည် ၁.၄ U / mL ဖြစ်ပြီး၎င်းလိုအပ်ချက်ကိုပြည့်မီနိုင်သည်။ SCN¯သည်သတ္တ ၀ ါများ၏ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်တစ်ရှူးများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာရရှိနိုင်သည်။ နို့တွင် thiocyanate ပမာဏသည် 1.4-3 μg / mL ထက်နည်းပါသည်။ ၎င်းသည် Lactoperoxidase စနစ်လုပ်ဆောင်မှုအတွက်ကန့်သတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာ lactoperoxidase system ကို activate လုပ်ဖို့လိုအပ် thiocyanate 5 န်းကျင် / mL သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသောကြောင်းအကြံပြုခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ငါတို့ lactoperoxidase system ကို activate လုပ်ဖို့ဒီ exogenous thiocyanate ကိုထည့်ဖို့လိုတယ်။ extruded ထားပြီးဖြစ်သောနို့တွင်ရှိသောဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်ပါဝင်မှုသည် ၁-၂ μg / Ml သာဖြစ်ပြီး LPS ၏ activation သည် 15-1 μg / mL ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်ကိုပြင်ပမှာထောက်ပံ့သင့်ပါတယ်။

Lactoperoxidase စနစ်သည်ပင်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်တွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်နို့နှင့် mucosal ထုတ်လွှတ်မှုအတွင်းဘက်တီးရီးယားများကိုသတ်ဖြတ်နိုင်ပြီးကုထုံးဆိုင်ရာအသုံးချမှုများရှိနိုင်သည်။

အစားအစာနှင့်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များတွင် lactoperoxidase စနစ်အားဖြည့်စွက်ခြင်းသို့မဟုတ်တိုးမြှင့်ခြင်းအားတခါတရံဘက်တီးရီးယားများကိုထိန်းချုပ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။

ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ?

LPS တွင်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်တည်ရှိရာ LPO မှ SCN ဓာတ်ခွဲခန်းမှဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများထုတ်လုပ်ခြင်းပါဝင်သည်။ အဆိုပါဆိုပါတယ် lactoperoxidase ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ရေးလှုပ်ရှားမှု သဘာဝအားဖြင့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်၊ မျက်ရည်နှင့်တံတွေးကဲ့သို့သောခန္ဓာကိုယ်အရည်များတွင်တွေ့နိုင်သည်။ ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်နှင့်သီအိုစီယနိတ်ဖြစ်သောမွှားမွှားတိုက်ဖျက်ရေးစနစ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများမှာတိရိစ္ဆာန်များ၏မျိုးစိတ်နှင့်ပေးထားသောအစာများပေါ် မူတည်၍ နို့တွင်မတူညီသောပြင်းအားများပါဝင်သည်။

နို့လတ်ဆတ်သောရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ရေးလှုပ်ရှားမှုသည်အားနည်းနေပြီးနို့သည်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်နှင့် thiocyanate အိုင်းယွန်းများသာသာပါဝင်သောကြောင့် ၂ နာရီမျှသာကြာသည်။ hypothiocyanite အလျှော့ပေးသောအီလက်ထရွန် ၂ ခု၏တုံ့ပြန်မှုတွင် Thiocyanate ကိုထည့်သွင်းထားသည်

Thiocyanate သည် Lactoperoxidase စနစ်အတွက် cofactor တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်စုစုပေါင်းဓာတ်တိုး sulfhydryls အရေအတွက်သည် thiocyanate ion နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးလွတ်လပ်သည်

  1. Thiol moiety ရရှိနိုင်ပါသည်
  2. Thiocyanate ကုန်တော့မဟုတ်ပါဘူး
  • လုံလောက်သောဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်ရှိနေပါသည်
  1. Thiocyanate ကိုမွှေးကြိုင်သောအမိုင်နိုအက်စစ်ထဲသို့မထည့်သွင်းသေးပါ

ရလဒ်အနေဖြင့် thiocyanate သည်နို့ရည်ထဲတွင် lactoperoxidase စနစ်၏ဘက်တီးရီးယားပိုးကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ၎င်းသည်အပူပိုင်းအခြေအနေများအောက်တွင်လတ်ဆတ်သောနို့သက်တမ်းကို ၇ နာရီမှ ၈ နာရီအထိသက်တမ်းတိုးသည်။

Lactoperoxidase လျှောက်လွှာ / အသုံးပြုသည်

i. ပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ရေးလှုပ်ရှားမှု

lactoperoxidase စနစ်၏ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ရေးလှုပ်ရှားမှုကိုနို့မှုန့်၌တွေ့ရသောအချို့သောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏ဘက်တီးရီးယားနှင့်ဘက်တီးရီးယားဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများတွင်တွေ့ရသည်။ ၎င်း၏ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးယန္တရားသည်အဏုဆဲလ်များ၏ပလာစမာအမြှေးပါးတွင်တွေ့ရှိသော thiol အုပ်စုသည်အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်တိုးစေသည်။ ပိုလီယမ်အမှုန်များနှင့်ပိုတက်ဆီယမ်အိုင်းယွန်းများအမိုင်နိုအက်ဆစ်များယိုစိမ့်စေသောပလာစမာအမြှေးပါးဖွဲ့စည်းပုံပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဆဲလ်များမှ purines နှင့် pyrimidines, glucose, နှင့် amino amino ကိုစုပ်ယူသည်။ DNA, RNA နှင့်ပရိုတိန်းများပေါင်းစပ်ခြင်းကိုလည်းတားဆီးထားသည်။

ကွဲပြားသောဘက်တီးရီးယားများသည် lactoperoxidase စနစ်ကိုမတူညီသောခံစားမှုအဆင့်များပြသထားသည်။ Salmonella, Pseudomonas နှင့် Escherichia coli ကဲ့သို့သောဂရမ်အပျက်သဘောဆောင်သောဘက်တီးရီးယားများသည်တားဆီးသတ်ဖြတ်ခြင်းခံရသည်။ Lactic acid ဘက်တီးရီးယားနှင့် Streptococcus များကိုသာတားစီးပါသည်။ Lactoperoxidase စနစ်ကြောင့်ဒီဘက်တီးရီးယားများကိုဖျက်ဆီးလိုက်ခြင်းသည်အချို့သောအာဟာရဓာတ်များယိုစိမ့်ခြင်း၊ ဘက်တီးရီးယားများကိုအာဟာရများစားသုံးခြင်းကိုတားဆီးစေသည်၊

ii ။ Paradentosis, gingivitis နှင့်အကျိတ်ဆဲလ်တွေကိုသတ်ဖြတ်၏ကုသမှု

LPS Gingivitis and Parentosis ရောဂါကုသမှုမှာထိရောက်တယ်လို့ယုံကြည်ရတယ်။ LPO ကိုပါးစပ်သုတ်ခြင်းတွင်ပါးစပ်ဘက်တီးရီးယားများကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ရလဒ်အားဖြင့်ဤဘက်တီးရီးယားများမှထုတ်လုပ်သည့်အက်ဆစ်ကိုအသုံးပြုသည်။ Lactoperoxidase စနစ်၏ Antibody conjugation နှင့် glucose oxidase သည်အကျိတ်ဆဲလ်များကိုစသည်တို့အတွင်းဖျက်ဆီးခြင်းနှင့်အကျိုးသက်ရောက်ခြင်းတွင်ထိရောက်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ထို့အပြင် lactoperoxidase system နှင့်ထိတွေ့သည့် macrophages များသည်ကင်ဆာဆဲ (လ်) များကို ဖျက်ဆီး၍ သတ်ပစ်ရန်လှုံ့ဆော်သည်။

iii ။ ခံတွင်းစောင့်ရှောက်မှု

သွားတိုက်ဆေးအတွက် LPS ၏ထိရောက်မှုကိုရှင်းပြသည့်အမျိုးမျိုးသောလက်တွေ့လေ့လာမှုများကိုမှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ သန္ဓေသားကိုစမ်းသပ်ပြီးနောက် caries အခြေအနေအခြေအနေများကိုတိုင်းတာပြီးသရုပ်ပြပြီးနောက် amyloglucosidase (γ-amylase) ပါသည့် lactoperoxidase သွားတိုက်ဆေးသည်ခံတွင်းစောင့်ရှောက်မှုအတွက်အကျိုးရှိစေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဂလူးကို့စ oxidase, lysozyme နှင့် lactoperoxidase ကဲ့သို့သောအင်ဇိုင်းများကိုသွားတိုက်ဆေးမှသည် pellicle သို့တိုက်ရိုက်လွှဲပြောင်းသည်။

အမှုန်သည်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ထားသည့်အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောကြောင့်ဤအင်ဇိုင်းများသည်အလွန်တက်ကြွစွာပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် LPS သည် ciogenogenic microflora မှဖွဲ့စည်းသောကိုလိုနီအရေအတွက်ကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်၎င်းသည် thiocyanate ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းအားဖြင့်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

xerostomia လူနာများနှင့်အတူ, သွားတိုက်ဆေး lactoperoxidase ကပြားဖွဲ့စည်းခြင်းမှကြွလာသောအခါဖလိုရိုက်သွားတိုက်ဆေးနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပိုမိုသာလွန်သည်။ LPS အသုံးပြုခြင်းသည် periodontitis and caries ကိုသာကန့်သတ်ထားသည်မဟုတ်ပါ။ Lactoperoxidase နှင့် lysozyme ပေါင်းစပ်မှုများကိုလောင်ကျွမ်းနေသောပါးစပ် syndrome ရောဂါကုသမှုတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

LPS ကို Lactoferrin နဲ့ပေါင်းလိုက်ရင်ဒီပေါင်းစပ်မှုဟာ Halitosis ကိုတိုက်ဖျက်ပါတယ်။ LPS ကို lysozyme, lactoferrin နဲ့ပေါင်းလိုက်ရင် LPS က xerostomia ရောဂါလက္ခဏာတွေကိုတိုးတက်အောင်ကူညီပေးတယ်။ ဒါ့အပြင် lactoperoxidase system နဲ့ gels တွေက irradiation ကြောင့်တံတွေးထုတ်လုပ်မှုကိုတားဆီးတဲ့အခါပါးစပ်ကင်ဆာရောဂါလက္ခဏာတွေကိုတိုးတက်စေတယ်။

Lactoperoxidas-04

ဃ။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်မြှင့်တင်

Lactoperoxidase ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ရေးလှုပ်ရှားမှု ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အတွက်အရေးပါသော function ကိုပါဝင်သည်။ Hypothiocyanite သည် thiocyanate အပေါ် lactoperoxidase လှုပ်ရှားမှုကထုတ်လုပ်သည့်ဓာတ်ပြုပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်ကို Duox2 ပရိုတိန်း (dual oxidase 2) မှထုတ်လုပ်သည်။ cystic fibrosis နှင့်အတူလူနာ Thiocyanate ထုတ်လွှတ်မှုလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်နိုင်သည့် hypothiocyanite ထုတ်လုပ်မှုကိုလျှော့ချစေသည်။ ၎င်းသည်လေကြောင်းကူးစက်မှုအန္တရာယ်မြင့်မားစေသည်။

LPS သည် helicobacter pylori ကိုထိရောက်စွာတားဆီးပေးသည်။ သို့သော်လူ့တံတွေးတစ်ခုလုံးတွင် LPS သည်အားနည်းသောဘက်တီးရီးယားပိုးကိုပြသသည်။ LPS သည် DNA ကိုမတိုက်ခိုက်ပါ၊ mutagenic မဟုတ်ပါ။ သို့သော်အထူးသဖြင့်အခြေအနေများအောက်တွင် LPS သည်အနည်းငယ်သော oxidative stress ကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဒါဟာ thiocyanate ရှိနေခြင်းအတွက် LPO ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်၏ cytotoxic နှင့်ဘက်တီးရီးယားသက်ရောက်မှု, H2O2 thiocyanate ၏ပိုလျှံအတွက်တုံ့ပြန်မှု၏အရောအနှောများတွင်ပစ္စုပ္ပန်အခါအပါအဝင်, အထူးသဖြင့်အခြေအနေများအောက်တွင်, cytotoxic နှင့်ဘက်တီးရီးယားသက်ရောက်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုသက်သေပြနေသည်။

ထို့အပြင်၎င်းသည်၎င်း၏ခိုင်မာသောထိရောက်သော antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အပူခံနိုင်ရည်မြင့်မားမှုတို့ကြောင့်နို့နှင့်နို့ထုတ်ကုန်များရှိဘက်တီးရီးယားအသိုင်းအဝိုင်းများကိုလျှော့ချရန်နှင့်နို့ကိုအလွန်အစွမ်းထက်သော Pasteurization ၏ညွှန်ပြချက်အနေဖြင့်အသုံးပြုသည်။ lactoperoxidase စနစ်ကိုသက်ဝင်စေခြင်းအားဖြင့်အအေးမခံသောနို့ရည်၏သက်တမ်းကိုလည်းတိုးနိုင်သည်။

ထို့အပြင် lactoperoxidase မှထုတ်လုပ်သော hypothiocyanate သည် herpes simplex virus နှင့်လူ့ immunodeficiency virus ကိုဟန့်တားရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။

Lactoperoxidas-05

၎င်းသည်လူသားနှင့်တိရစ္ဆာန်ကျန်းမာရေးအတွက်လုံခြုံမှုရှိပါသလား။

ဖွံ့ဖြိုးဆဲနှင့်ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများမှ ၁၅ နှစ်ကြာကွင်းဆင်းလေ့လာမှုများကို FAO / WHO JECFA (Food Additives on Joint Experts Committee) မှလေ့လာပြီးလေ့လာခဲ့သည်။ ဤအသေးစိတ်နှင့်သိသိသာသာလေ့လာမှုများပြီးဆုံးသွားသောအခါနို့ကိုထိန်းသိမ်းရာတွင် lactoperoxidase စနစ်ကိုအသုံးပြုခြင်းကို FAO / WHO JECFA (Food Additives on Expert Committee) မှအတည်ပြုခဲ့သည်။ ကျွမ်းကျင်သူများကဤနည်းလမ်းကိုလူနှင့်တိရစ္ဆာန်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသည်ဟုကြေငြာခဲ့သည်။

LPS သည်လူတို့၏အစာအိမ်ဖျော်ရည်နှင့်တံတွေး၏သဘာဝပါဝင်သောကြောင့် Codex Alimentarius ကော်မရှင်၏လမ်းညွှန်ချက်များနှင့်အညီအသုံးပြုသောအခါဘေးကင်းပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည်နို့တိုက်သတ္တဝါများကိုမည်သည့်နည်းနှင့်မျှမထိခိုက်ပါ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နို့ရည်မှနို့ကိုထုတ်ယူပြီးမှသာကုသမှုခံယူရခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

ကောက်ချက်

ကျွန်ုပ်တို့၏ဆွေးနွေးမှုမှ lactoperoxidase နှင့် lactoperoxidase system သည်အလွန်ထိရောက်ပြီးအသုံးချမှုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးဝင်သည်ကိုထင်ရှားစေသည်။ သင်ပြီးပြည့်စုံသောလုပ်ဖို့ရှာဖွေနေတယ်ဆိုရင် ဝယ် lactoperoxidase သင်၏သုတေသနသို့မဟုတ်မူးယစ်ဆေးဝါးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့အနေဖြင့် lactoperoxidase အမြောက်အများအမှာစာများကိုအမြန်ဆုံးဆောင်ရွက်နိုင်ပြီး၎င်းတို့ကိုယူအက်စ်၊ ဥရောပ၊ ကနေဒါနှင့်ကမ္ဘာ့အခြားဒေသများသို့တင်ပို့နိုင်သည်။ နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုဆက်သွယ်ပါရန်အခမဲ့ခံစားရသည်။

ကိုးကား

  1. Jantschko, PG Furtmüller, M. Allegra et al ။ “ စက်ရုံနှင့်နို့တိုက်သတ္တဝါများဆိုင်ရာ peroxidases ၏ Redox အလယ်အလတ်: indole အနကျအဓိပ်ပါယျဆီသို့၎င်းတို့၏ဓာတ်ပြုမှု၏နှိုင်းယှဉ်ယာယီ - kinetic လေ့လာမှု,” ဇီဝဓါတုဗေဒနှင့်ဇီဝရူပဗေဒ၏မော်ကွန်းတိုက်။ 398 မရှိ။ 1, စစ။ 12-22, 2002 ။
  2. Tenovuo JO (1985) ။ "လူ့လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက် peroxidase စနစ်။ " Tenovuo JO, Pruitt KM (eds ။ ) တွင်။ အဆိုပါ Lactoperoxidase စနစ်: ဓာတုဗေဒနှင့်ဇီဝအရေးပါမှု။ နယူးယောက်: Dekker ။ စ။ ၂၇၂ ။
  3. Thomas EL, Bozeman PM, DB လေ့လာပါ။ Lactoperoxidase: ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ဓာတ်ကူပစ္စည်းများ။ ဓာတုဗေဒနှင့်ဇီဝဗေဒအတွက်ပါ Peroxidases ။ တည်းဖြတ်: Everse J, Everse KE, Grisham MB ။ 1991, Boca Raton, FL ။ CRC စာနယ်ဇင်း, 123-142 ။
  4. Wijkstrom-Frei ကို C, El-Chemaly S, Ali-Rachedi R, Gerson C, Cobas MA, Forteza R, Salathe M, Conner GE (Augustဂုတ် ၂၀၀၃) ။ "Lactoperoxidase နှင့်လူ့လေကြောင်းအိမ်ရှင်ကာကွယ်ရေး" ။ နံနက်။ ဂျေ Respir ။ ဆဲလ် Mol ။ ဇီဝကမ္မ။ 2003 (29): 2-206 ။
  5. Mikola H၊ Waris M၊ Tenovuo J: herpes simplex ဗိုင်းရပ်စ်အမျိုးအစား ၁၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ syncytial ဗိုင်းရပ်စ်နှင့် echovirus အမျိုးအစား 1 ကို peroxidase-generate လုပ်ထားသော hypothiocyanite ကတားဆီးသည်။ ဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းရေး Res ။ 11, 1995 (26): 2-161 ။
  6. Haukioja A၊ Ihalin R၊ Loimaranta V, Lenander M, Tenovuo J (စက်တင်ဘာ 2004) ။ "Helicobacter pylori ၏အတွင်းခံကာကွယ်ရေးယန္တရား၊ lactoperoxidase စနစ်၊ ကြားခံနှင့်လူသားတစ် ဦး ၏တံတွေး၌ခံစားမှု" ဖြစ်သည်။ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအဏုဇီဝဗေဒ၏ဂျာနယ်။ 53 (Pt 9): 855-60 ။

မာတိကာ